Friday, May 25, 2012

Watermelon Summer Salad



This dish was actually not meant to go on the blog, but in the end it looked so nice I couldn't resist to post it. It's another easy summer salad.  
To prepare it for one person you need:

  • lettuce
  • 1 tomatoe
  • half pack of feta cheese
  • 3 slices of smoked ham
  • a wedge of watermelon
  • balsamic cream, olive oil, salt and pepper 

  1. Cut the lettuce into thin stripes and wash them
  2. Cut the tomatoes in small wedges, the watermelon and the feta cheese into cubes and the smoked ham into stripes
  3.  Arrange it all on a plate and top it off with some balsmic cream, olive oil, salt and pepper to taste

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Dieser Salat sollte eigentlich nicht in den Blog, am Ende sah er allerdings so gut aus, dass er doch ein Post wert ist. Wassermelone macht sich ganz hervorragend in erfrischenden Sommersalaten, wie sich gestern herausstellte. 
Die Zutaten für einen Salat sind folgende:

  • Blattsalat
  • 1 Tomate
  • habe Packung Fetakäse
  • 3 Scheiben geräucherter Schinken
  • zwei Scheiben Wassermelone
  • Balsamicocreme, Olivenöl, Salz und Pfeffer


  1. Der Salat wird in Streifen geschnitten, gewaschen und auf einem Teller angerichtet
  2. Tomate, Wassermelone und Feta in Würfel schneiden, den Schinken in kleine Streifen
  3. Alles auf dem Salat anrichten und mit Balsamicocreme, Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen
Bon appetit!

Love,
Lela



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